PEMBACA / READERS

 mualai 26 SEPT 2010
since 26 september 2010

23 December 2008

SUP TOFU TELUR BERSAYUR

Saje aku nak n3 resipi santapan izz. Ada member nak mintak kongsi idea masakan utk anak-anak. Malam tadi aku masakan izz sup tofu telur campo brokoli karot ni. sayur ni mmg feveret dia. Sedap plak dimakan sekali dgn nasi panas dan ikan selar goreng. Memang habis sesenduk nasi izz bedal. nyummmm...nyummm...

Resipi :
1 tiub tofu telur (dipotong 6)
brokoli (dipotong saiz kecik)
karot (dipotong saiz kecik)
1 ulas bawang kecik (dihiris)
1 ulas bawang putih (dihiris)
1inch halia (dimayang halus)
1 biji telur (dipukul)
2sudu besar sos tiram.
1sudu besar tepung jagung (dibancuh sikit dgn air panas)
2 ekor udang basah (dipotong kecik2)
1 sudu besar minyak zaitun (minyak masak biasa pun boleh..aku pakai zaitun)
1 cawan air masak
garam secukup rasa
Caranya :
1- Tumis bawang merah, putih & udang.
2- Masukkan sayuran & tuangkan air ke dalam periuk.
3-Bila sayur dah empuk. Masukkan sos tiram, halia.
4-Bila sup dah mendidih..masukkan tofu telur. kecikkan api.
5- Masukkan telur yg telah dipukul..biar seketika. kemudian masukkan bancuhan air
tepung jagung.
6- Masukkan garam secukup rasa & kacau sikit2.. biar sampai kuah pekat & tutup api..
7- leh makan daaaaaa..... :D

4 comments:

Eda said...

nampak sedap..nanti aku buat...bukan aina yg abiskan..aku yg licinkan..hehe

ieda said...

ye lah nampak sedap..mesti budak2 suka kalo sup2 ni..amsyar suka mkn sayur senanglah nk bg dia mkn..

ayien78 said...

Jay sampai skrg mkn bubur yg sayur di blend ....brokoli pun blend....tofu telur pun hancur2kan... kalau tak jgn harap dia nk mkn....

bagusla....ni menu mak kek menu si izz???

MUMMY ILA said...

ayien ~ menu kami anak banak.

 
template by suckmylolly.com