mee kari kerang yg sesak larat di dalam mangkok..
kuah kari kerang yg sarat dgn muatan
mee kuning suda dicelur
telur rebus.. toge, cili padi, daun sup & carikan isi ayam
jus epal homemade
budak kecik yg mintak nenen.. iskhhh...kaco mummy masak je..
jom kongsi resipi :
Bahan Kuah kari kerang :-
A
1 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1cm halia (i suka halia muda)
---di blend--
2 sudu cili blend/giling pun boleh
1 mangkuk kecik air rebusan kulit udang
4 ekor isi udang yang dah diblend
1kg kerang rebus
serbuk kari ikan/daging -- dah bancuh dgn air jdkan pes
1 paket fishball
2 ketul fishcake -- dah potong kecik2
1 paket tahu goreng -- potong 2 1 biji kentang -- di potong dadu & rebus sampai empuk
minyak masak
garam secukup rasa
1 bunga lawang
1 buah pelaga
1 kayu manis
1 batang serai -- dititik
sedikit daun kari
1 mangkuk beso santan -- 1biji kelapa
---rencah2---
mee kuning -- dicelur
telur rebus
sawi - dipotong & celur
toge --celur
cili padi -- hiris
daun bawang --hiris
bawang goreng -- kalau nak
limau kasturi -- kalau suka masam2
1 ketul ayam goreng --diracik isinya (separuh masuk kuah)
caranya....
1- Panaskan minyak dlm periuk.. Tumis cili blend, bahan A yg diblend hingga naik bau. Masuk bunga lawang, buah pelaga, kayu manis.
2- Masukkan air rebusan kulit udang & isi udang yg dah diblend. Masuk serai yg dititik.
3- Masukkan pes kari dan sedikit air. Kacau hingga naik bau
4- Masukkan kerang rebus, sedikit isi ayam, fishball, fishcake,tahu goreng dan kentang rebus.
5- Masukkan santan.. kacau & biar hingga pecah minyak dan pekat
Sediakan sayuran & mee yg telah dicelur. Hidangkan ....
--selamat mencuba---
hidangan dinnerku malam td... ;)
17 comments:
ya Allah ilaaaaaaaa ko saje je kan..time lunch je ko tepek makanan..huwaaaaaaaaaaaa SODAPNYE MEE KARI KERANG KOOOOOOOO....leleh dah ni..sedap nk mmpos aku tgk..(dlm ati aku: eleh tu semua sbb camera dlsr la) kahhhhh
el~ wakakakaka.. dlsr aku pun meliur nengok mee kari aku..
aku sgt2 terliurrrr....sgt2..sgt2..tapi bukan sbb mengidam yerk...hanye la atas sebab2 teringin!!harap maklum!!!!
sya~ nasib ko bgtau..kalau x mau aku buatkan utk ko tp dah x mengidam..cancel la!
ko mmg rajin ila...aku gak yg tk berapa nk rajin
masak rajin cuma bab tepek gambar mmg malas sokmo....
geram tgk mee kari ko...terkecur2 air liuq....eiiiiiiii
MAK AIII ilaaaa.. adeh lapo terus perut ku ini....
pekat sungguh kari ko tu, suke aku tgk. sure terangkat kena ngn mee tu
KAU SEMEMANGNYE KIJAM DEBAB!!!! KIJAM!!!!!!!!!!!
wakakaka...aku suka buat orang terliur.. hehe
kak ai ..mee kari kaki ayam lg sodapp.. wallaaaa
huwaaaaaaaaaaaa...huwaaaaaaaa...dah meroyan dah aku wei...nak sepinggannnnnnnnn
aku x mo resepi! aku nak mee kari kerang..adehh..terliur la aku ila.
besennn...aku suker mee kari yg full dgn kerang...tapi kat sini kerang bapak mahal!aku tak leh la nak buat cemni...eh takpe balik nanti aku nak rase air tgn ko eh besen..ataupun kite masak same2 meriah kan...wahhhh gitu
ilaaaaaa....buleh tak ko buatkn untuk aku..aku byk2 kari mee kari je aku favret ilaaaaaaaaaaaaaaaaa....aku lapor ni!!!!!!!!!
yies~ sabo mak yong.. g makan kat food court mv tu..
kak sue~ meh kasi barang kat aku..aku masakkan utk ko.kahh
eda besen~ nanti kita main masak2 sama2 ye...
her~ boleh ko bg je bahan2 kat aku..kahhh
ila, ko memamng hebat la tang bab2 sediakan makanan nie, nmpk kesungguhan mu.. menjadikan daku pon teruja nak rase mee kari kerang ko tuh... leleh ayaq liurrr siot!!!
ayu~ kahh...leleh jangan x leleh..wakakakaka
Post a Comment